Klasické české knedlíky: historie a distribuce, receptura
Historie: Knedlíky jsou neodmyslitelnou součástí české kuchyně a jejich historie sahá až do středověku. V té době se knedlíky vyráběly z různých druhů mouky, jako je pšeničná, žitná a ječná,…
Co se jedlo na Kolumbově lodi?
Na lodích Kryštofa Kolumba se během jeho objevitelských plaveb v 15. století konzumovala především sušená, trvanlivá a konzervovaná jídla. Čerstvé zásoby byly omezené a rychle se kazily. Mezi hlavní potraviny…
Příběh polévky Kašpar z knihy Struwwelpeter
V příběhu „Polévka Kašpar“ z knihy Struwwelpeter od Heinricha Hoffmanna z roku 1844 se setkáváme s neposlušným chlapcem jménem Kašpar. Kašpar odmítá jíst svou polévku, a to i přes naléhání…
Pořady o vaření v televizi – nebezpečí je obrovské!
Pořady o vaření v televizi: sytost a banalita nebo trvalá fascinace? Pořady o vaření v televizi si v posledních letech získaly obrovskou popularitu. Nabízí divákům zábavu, inspiraci a informace o…