Typická česká jídla s kysaným zelím
Kysané zelí je v české kuchyni velice oblíbenou ingrediencí a používá se v mnoha tradičních pokrmech. Mezi nejtypičtější jídla s kysaným zelím patří: Polévky: Hlavní jídla: Přílohy: Kromě těchto typických…
Mladí lidé už téměř neumí vařit tradičně?
Je pravda, že v dnešní uspěchané době se mnoho mladých lidí odklání od tradičního vaření. Důvody pro to jsou různé: Nicméně existuje i mnoho mladých lidí, kteří se zajímají o…
Myslivost: Tradice, vášeň a komunita
Myslivost je v České republice hluboce zakořeněnou tradicí, která sdružuje tisíce lidí do silné a aktivní komunity. Pro myslivce to není jen koníček, ale spíše životní styl, protknutý respektem k…
Lov ve vzdálených zemích jako je Indie nebo Namibie: Oblíbená prázdninová destinace českých myslivců
Lov ve vzdálených zemích, jako je Indie nebo Namibie, se v posledních letech stává čím dál oblíbenější prázdninovou destinací pro české myslivce. Nabízí jedinečnou možnost lovit exotickou zvěř v divoké…
Muzeum v zámku Lützen: Okno do historie třicetileté války
Muzeum v zámku Lützen, sídlící v impozantní barokní budově v saském Lützenu, nabízí fascinující vhled do historie třicetileté války. Tato krutostná válka, která zpustošila Evropu v 17. století, zanechala ve…
Kde se pěstují staré obiloviny?
Staré obiloviny, nazývané také prastaré obiloviny nebo archaické obiloviny, se pěstují v různých částech světa, ale nejčastěji se vyskytují v následujících regionech: Evropa: Asie: Afrika: Amerika: Severní Amerika: Divoká rýže…
Evropský trend ve spotřebě masa
Evropský trend ve spotřebě masa: Pokles a změna preferencí V posledních letech se v Evropě projevuje klesající trend ve spotřebě masa. Zatímco v roce 2018 průměrný Evropan snědl 63 kg…
Na co si dát pozor u E čísel v potravinách?
E čísla, nazývaná také aditiva, se v potravinách používají z různých důvodů, jako je prodloužení trvanlivosti, zvýraznění chuti, barvení nebo konzervování. Zatímco většina E čísel je neškodná, existuje několik kategorií,…
Malatya: Meruňková země Turecka
Malatya, ležící v jihovýchodním Turecku, je známá jako „meruňková země“. Město a jeho okolí se pyšní rozsáhlými meruňovými sady a produkují jedny z nejchutnějších a nejkvalitnějších meruněk na světě. Historie…
Česká gastronomie v 50. letech 20. století: Mezi tradicí a socialismem
Gastronomie v Československu v 50. letech 20. století procházela výraznými změnami, ovlivněnými poválečnou situací a nástupem socialistického režimu. Tato éra se vyznačovala kontrastem mezi tradičními zvyky a socialistickým plánováním. Tradiční…