Umění, kultura a dobrá kuchyně
Polévky jsou nejen chutným a výživným jídlem, ale můžou sloužit i jako skvělý antistresový prostředek. Teplá polévka dokáže zahřát tělo i duši, zklidnit nervy a navodit pocit pohody. Charakter polévky…
ANALÝZA: Mnoho kuchařů kazí vývar: Co je pravdy na této moudrosti? Výrok „mnoho kuchařů kazí vývar“ je staré přísloví, které se používá k vyjádření myšlenky, že příliš mnoho kuchařů v…
Tvrdit, že zaměstnanci kuchyně mají obvykle nejčistší ruce, je zjednodušení a stereotyp. Čistota rukou závisí na mnoha faktorech, jako je profese, osobní hygiena a specifické pracovní prostředí. Zatímco někteří kuchaři…
Plechovky jsou v dnešní době všudypřítomné. Nabízí praktický a levný způsob skladování a konzervace potravin, a to po dlouhou dobu. Historie konzervování sahá až do 18. století, kdy Nicolas Appert…
Gastronomie v 17. století: Svět bohatství a kontrastů Hlavní trendy: Gastronomie podle společenských vrstev: Závěr: Gastronomie v 17. století byla fascinující a rozmanitá. Byla to doba velkých kontrastů, kdy se…
Originální slivovická omáčka pochází z oblasti Elsteraue v Sasku a Durynsku. Byl vyvinut Gasthof & Pension Zur Eiche v Profen a je k dispozici od roku 2018. Original Slivovice omáčka…
Hliníková fólie je neuvěřitelně užitečný a všestranný materiál, který se používá v kuchyni i v domácnosti již desetiletí. Je levná, snadno se s ní pracuje a má mnoho praktických využití.…
Z koníčka se stává poslání: je založeno sdružení sběratelů víček od plechovek. Založení sdružení „Víko-Lovci“ otřáslo sběratelským světem s třeskem. To, co zpočátku začalo jako neškodný koníček, se rychle rozvinulo…
Krby hrály v historii důležitou roli, a to nejen jako zdroj tepla, ale i jako srdce domova a symbol pohostinnosti. Postupem času se krby vyvíjely a měnily, a to jak…
Bílý Halštrov, německy Weiße Elster, je řeka protékající Českem (okres Cheb) a Německem (Durynsko, Sasko, Sasko-Anhaltsko). Její celková délka dosahuje 257 km, z čehož 11,1 km patří České republice. Povodí…