Rubrika: Mezinárodní kuchyně

Baklava, ta sladká, křupavá a medově lepkavá pochoutka, je mnohem víc než jen dezert. Je to kulinární most, který spojuje Balkán s Tureckem, Blízkým východem a Středomořím. Je to symbol…

Rakouská kuchyně je směsicí vlivů z mnoha sousedních zemí, včetně Německa, Maďarska, Itálie a České republiky. Je známá svými bohatými a chutnými pokrmy, které jsou často vyrobeny z čerstvých, sezónních…

Finská lososová polévka, známá také jako Lohikeitto, je krémová a chutná polévka, která je oblíbenou součástí finské kuchyně. Je to sytá a zdravá polévka, která se snadno připravuje a je…

Česká kuchyně: Distribuce a regiony Česká kuchyně se vyznačuje rozmanitostí a bohatou historií, která je ovlivněna okolními zeměmi a staletou tradicí. Typické suroviny zahrnují vepřové maso, hovězí maso, knedlíky, zelí,…

Ahoj knedlíkoví maniaci! Dneska se ponoříme do hlubin slezské kuchyně a uvaříme si houskový knedlík, který je tak dobrý, že by ho i babička záviděla. A nebo možná ne, babičky…

Kysané zelí je v české kuchyni velice oblíbenou ingrediencí a používá se v mnoha tradičních pokrmech. Mezi nejtypičtější jídla s kysaným zelím patří: Polévky: Hlavní jídla: Přílohy: Kromě těchto typických…

Ochutnat zvěřinu od regionálního myslivce je jedinečný gastronomický zážitek, který vám zprostředkuje autentickou chuť a atmosféru daného kraje. Není to jen o kulinářském požitku, ale i o spojení s tradicemi,…

Historie Koření a Dálkový Obchod: Cesta za Vůní a Chuťí Koření, aromatické látky rostlinného původu, hraje v lidské historii významnou roli již od pradávna. Jejich pronikavé vůně a lahodné chutě…

Ajvar, vyslovovaný jako „ajvár“, je oblíbený zeleninový přípravek pocházející z Balkánu, který si získal srdce gurmánů po celém světě. Tato lahodná pochoutka se vyrábí z dušených paprik, lilků a rajčat,…

Pizza, Dürüm a tortilly na první pohled sdílejí jisté podobnosti: jedná se o ploché pokrmy z těsta plněné různými ingrediencemi. Při bližším zkoumání však najdeme i řadu rozdílů, které dělají…