STUDIO Plechovkavice

Na lodích Kryštofa Kolumba se během jeho objevitelských plaveb v 15. století konzumovala především sušená, trvanlivá a konzervovaná jídla. Čerstvé zásoby byly omezené a rychle se kazily. Mezi hlavní potraviny…

Polévky jsou ideální součástí stravy pro celou rodinu. Jsou zdravé, zasycující a snadno se připravují. Navíc je to skvělý způsob, jak do jídelníčku zařadit pestrou škálu zeleniny, luštěnin a dalších…

Sladké polévky jsou skvělým způsobem, jak si pochutnat na teplém a uspokojivém dezertu. Mohou být vyrobeny z různých druhů ovoce, zeleniny a koření a často se podávají se smetanou, šlehačkou…

V příběhu „Polévka Kašpar“ z knihy Struwwelpeter od Heinricha Hoffmanna z roku 1844 se setkáváme s neposlušným chlapcem jménem Kašpar. Kašpar odmítá jíst svou polévku, a to i přes naléhání…

Food trucky, pojízdné kuchyně nabízející pouliční jídlo, zažívají v posledních letech nárůst popularity. Jsou oblíbené mezi lidmi, kteří hledají rychlé, levné a chutné jídlo z neformálního prostředí. Ale jsou food…

Výživa v osamělých ledových krajinách: výzvy a řešení Život v drsných a odlehlých oblastech Arktidy a Antarktidy klade na lidský organismus a jeho výživu extrémní nároky. Nízké teploty, silný vítr,…

Přídatné látky v potravinách: potenciál pro nesnášenlivost a negativní účinky Přídatné látky v potravinách se používají z různých důvodů, jako je prodloužení trvanlivosti, zlepšení chuti, barvy nebo konzistence, nebo zabránění…

Konzervace potravin: Návod a výhody Konzervace potravin je proces, který zabraňuje zkažení a prodlužuje dobu trvanlivosti potravin. Existuje mnoho různých metod konzervace, z nichž každá má své vlastní výhody a…

Rychlý oběd v práci: požitek nebo zdravotní riziko? Rychlý oběd v práci může být jak požitkem, tak i zdravotním rizikem, záleží na tom, co si vyberete. Na jedné straně je…

Pořady o vaření v televizi: sytost a banalita nebo trvalá fascinace? Pořady o vaření v televizi si v posledních letech získaly obrovskou popularitu. Nabízí divákům zábavu, inspiraci a informace o…