Slezský houskový knedlík: Recept na babiččinu klasiku s trochou punku
Ahoj knedlíkoví maniaci! Dneska se ponoříme do hlubin slezské kuchyně a uvaříme si houskový knedlík, který je tak dobrý, že by ho i babička záviděla. A nebo možná ne, babičky…
Knedlíky, vareniky, pelmeně: Kulinářská cesta východní Evropou plná těsta a náplní
Ahoj labužníci a cestovatelé! Dneska se vydáme na kulinářskou výpravu do východní Evropy, kde se to hemží těstovými taštičkami plněnými vším možným, od sladkých dobrot až po vydatné masové náplně.…
Torben Raphael Augusto von Hohenfichtern: Kulinářský král rychlého občerstvení
Mladý bistro majitel ohromil porotu netradiční kombinací Torben Raphael Augusto von Hohenfichtern, 24letý majitel bistra, se stal nečekaným vítězem prestižní soutěže „Smart Fastfood Award“. Jeho výtvor, „hranolky s kečupem a…
„Karpatengedeck“: Východoevropská specialita
„Karpatengedeck“: Východoevropská specialita. Toto německé slovo nemá v našem jazyce žádný skutečný ekvivalent. Dalo by se říci set nebo aranžmá. „Karpatský set“ se skládá z vodky, plátků nakládané okurky a…
Pečený králík – varianta receptu bez fotek a obrázků.
Klasický recept: Ingredience: Postup: Varianta s pivem: Ingredience: Postup:
Lví skála Sigiriya: Majestátní pevnost s bohatou historií a fascinujícími tajemstvími
Sigiriya, také známá jako „Lví skála“, je impozantní skalní pevnost a archeologické naleziště na Srí Lance. Tyčí se do výšky 200 metrů nad okolní rovinatou krajinou a od roku 1982…
Kohnstein: Majestátní hora s bohatou historií a krásnou přírodou
Kohnstein, s nadmořskou výškou 334,9 metrů, se tyčí nad malebnou krajinou v jižním předhůří Harzu v Německu. Tato impozantní hora, tvořená dolomitem a vápencem, je součástí chráněné krajinné oblasti Geopark…
Minipivovary v České republice: Tradice, vášeň a chuť
Minipivovary, někdy označované také jako řemeslné pivovary, jsou malé pivovary, které se vyznačují: Malým výstavem: Roční výstav piva v minipivovaru nesmí přesáhnout 10 000 hektolitrů. Pro srovnání, velké průmyslové pivovary…
Levné kousky těsta vs. pekárna: Srovnání
Rozhodování mezi nákupem levných kousků těsta a návštěvou pekárny může být obtížné. Obě varianty mají své klady a zápory, které je důležité zvážit před konečným rozhodnutím. Levné kousky těsta: Výhody:…
Plechovky: Praktické, levné, ale s problematickým odpadem
Plechovky jsou v dnešní době všudypřítomné. Nabízí praktický a levný způsob skladování a konzervace potravin, a to po dlouhou dobu. Historie konzervování sahá až do 18. století, kdy Nicolas Appert…