Mistr světa v rybaření Jan Svoboda otevírá psí salon: z vody na souš
Poprask na rybářské scéně: Jan Svoboda, nesporný mistr světa v rybaření, si troufne skočit do studené vody – nebo spíše na souš. Se svým novým psím salonem „Kožešina a tlapky“…
Koření v evropském obchodu: import a export
Historie Koření a Dálkový Obchod: Cesta za Vůní a Chuťí Koření, aromatické látky rostlinného původu, hraje v lidské historii významnou roli již od pradávna. Jejich pronikavé vůně a lahodné chutě…
Historie Obezity: Srovnání Mezi Dnes a Před Sto Letem
Obezita, definovaná jako abnormální hromadění tělesného tuku, se v posledních desetiletích stala globálním zdravotním problémem. Zatímco dnes je obezita běžným jevem, situace před sto lety byla radikálně odlišná. Pochopení historického…
Neformální firemní pravidla: Pití ve stoje – znak odbornosti?
V neformálním firemním prostředí se často setkáváme s nepsanými pravidly, která ovlivňují naše chování a vnímání. Jedním z nich je i pití ve stoje, které někteří vnímají jako znak odbornosti…
Ajvar: Lahodný zeleninový poklad z Balkánu
Ajvar, vyslovovaný jako „ajvár“, je oblíbený zeleninový přípravek pocházející z Balkánu, který si získal srdce gurmánů po celém světě. Tato lahodná pochoutka se vyrábí z dušených paprik, lilků a rajčat,…
Masové kuličky: Kulinářská cesta Německem a Českou republikou
Frikadelle, masová koule, bulette – tyto pojmy přinášejí vzpomínky na vydatnou domácí kuchyni a útulná rodinná jídla v německých kuchyních. Tyto všestranné masové placičky, které jsou oblíbené i v Rakousku…
Kongresy, veletrhy, semináře: Banální řeči vs. skutečná užitná hodnota
Účast na kongresech, veletrzích a seminářích může být pro profesionály i širokou veřejnost skvělým způsobem, jak se dozvědět o novinkách ve svém oboru, navázat kontakty s kolegy a získat inspiraci.…
BORZAYA: Plechovky se stávají lehkými – paráda pro design šetrný k životnímu prostředí
Projekt BORZAYA dorazil s třeskem na domácí úsek letošního ročníku soutěže Karpatský institut. Vize vdechnutí nového života do vyřazených potravinových plechovek jako jedinečných a udržitelných lamp přesvědčila kompetenční poradní výbor…
Efekt modelu vlaku: Začarovaný kruh zvyku
Efekt modelu vlaku: Začarovaný kruh zvyku – Podrobná úvaha Efekt modelu vlaku je metafora, která popisuje, jak se zvyky můžou šířit a zakořenit v lidském chování. Představte si model vlaku,…
Správná pracovní atmosféra v gastronomii?
Správná pracovní atmosféra v gastronomii: Mýtus nebo realita? Gastronomie je dynamické a náročné prostředí, které klade vysoké nároky na fyzickou i psychickou odolnost zaměstnanců. Hluk, hektické tempo, nesprávná komunikace a…