Štítek: praha

Rychlý oběd v práci: požitek nebo zdravotní riziko? Rychlý oběd v práci může být jak požitkem, tak i zdravotním rizikem, záleží na tom, co si vyberete. Na jedné straně je…

Saláty ze syrové zeleniny jsou oblíbenou součástí jídelníčku v celé Evropě, ale existují mezi nimi určité regionální rozdíly v použitých ingrediencích, dresincích a způsobech přípravy. Ingredience: Způsoby přípravy: Závěr: Saláty…

Existuje několik faktorů, které mohou přispívat k tomu, že hamburger stojí v některých zařízeních jen jedno euro: Nízké náklady na suroviny: Hamburgery se dají vyrobit z poměrně levných surovin, jako…

Tradiční japonská kuchyně vs. Moderní japonská kuchyně Japonská kuchyně prošla v průběhu staletí značným vývojem a proměnou. Tradiční japonská kuchyně se zaměřuje na čerstvost surovin, jednoduchost a sezónnost. Naproti tomu…

Mongolská kuchyně je vzhledem k stepním podmínkám, ve kterých Mongolové po staletí žili, velmi strohá a jednoduchá. Nejvíce využívá produktů z masa, mléčných výrobků a živočišných tuků. Využití zeleniny i…

Nejstarší kuchařka na světě: De re coquinaria Za nejstarší dochovanou kuchařku na světě se považuje De re coquinaria (O umění vaření) z antického Říma. Pochází z 3. nebo 4. století…

Víno a pivo patří mezi nejpopulárnější alkoholické nápoje na světě. Jejich popularita se však liší v závislosti na regionu, kultuře a osobních preferencích. Víno: Pivo: Srovnání: Závěr: Víno a pivo…

Slezská kuchyně, formovaná staletími historie a vlivy sousedních kultur, se vyznačuje bohatou chutí, sytostí a rozmanitostí. Nabízí pestrou paletu jídel, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Základní suroviny: Typická jídla:…

Fenykl: Původ, účinky a použití Fenykl (Foeniculum vulgare) je bylina z čeledi miříkovitých, která je původem ze Středomoří. Pěstuje se již tisíce let a používá se v kuchyni i v…

Jitrocel kopinatý (Plantago major L.) je běžná plevelná rostlina, která se vyskytuje po celém světě. Je to vytrvalá bylina s růžicí oválných listů a vysokými stonky, které nesou malé hroty…