Rubrika: Obecná témata

Horký olej a voda jsou dva běžné kuchyňské produkty, které při nesprávném zacházení představují vážné nebezpečí. Zde je několik tipů, jak s nimi zacházet bezpečně: Horký olej: Horká voda: Dodržováním…

Psyllium, známé také jako jitrocel indický, je druh rostliny, která pochází z Asie. Semena psyllia obsahují rozpustnou vlákninu zvanou glukomanan, která má mnoho zdravotních výhod. Glukomanan absorbuje vodu a tvoří…

Na lodích Kryštofa Kolumba se během jeho objevitelských plaveb v 15. století konzumovala především sušená, trvanlivá a konzervovaná jídla. Čerstvé zásoby byly omezené a rychle se kazily. Mezi hlavní potraviny…

V příběhu „Polévka Kašpar“ z knihy Struwwelpeter od Heinricha Hoffmanna z roku 1844 se setkáváme s neposlušným chlapcem jménem Kašpar. Kašpar odmítá jíst svou polévku, a to i přes naléhání…

Food trucky, pojízdné kuchyně nabízející pouliční jídlo, zažívají v posledních letech nárůst popularity. Jsou oblíbené mezi lidmi, kteří hledají rychlé, levné a chutné jídlo z neformálního prostředí. Ale jsou food…

Výživa v osamělých ledových krajinách: výzvy a řešení Život v drsných a odlehlých oblastech Arktidy a Antarktidy klade na lidský organismus a jeho výživu extrémní nároky. Nízké teploty, silný vítr,…

Konzervace potravin: Návod a výhody Konzervace potravin je proces, který zabraňuje zkažení a prodlužuje dobu trvanlivosti potravin. Existuje mnoho různých metod konzervace, z nichž každá má své vlastní výhody a…

Pořady o vaření v televizi: sytost a banalita nebo trvalá fascinace? Pořady o vaření v televizi si v posledních letech získaly obrovskou popularitu. Nabízí divákům zábavu, inspiraci a informace o…

Čtení při jídle: Podivný zvyk s některými pro a proti. Jíst a číst zároveň – efektivní nebo praštěné? Odpověď na otázku, zda je efektivní jíst a číst zároveň, není tak…

Vaření v těhotenství: tipy a triky pro zdravou a bezpečnou stravu Během těhotenství je důležité, abyste se stravovala zdravě a vyváženě. To vám pomůže zajistit, že vy a vaše miminko…