Měsíc: Únor 2024

Gulášová polévka: Historie a varianta receptu Gulášová polévka je sytá a chutná polévka s bohatou historií, která sahá až do 9. století. Původně se jednalo o jídlo maďarských kočovníků, kteří…

Kopřivy: Účinky a aplikace Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) je běžná rostlina, která se vyskytuje po celém světě. Je známá svými ostrými lístky, které při dotyku způsobují pálení a svědění. Přestože…

Hořká tykev: Účinky a aplikace Hořká tykev (Momordica charantia), známá také jako karel, bitter melon, nebo karela, je zelenina pocházející z Asie a Afriky. Její zelené plody s hrbolatou slupkou…

Mexická kuchyně je známá svou barevnou a chuťovou rozmanitostí, která je výsledkem tisíců let kulinářských tradic a vlivů. Základní suroviny mexické kuchyně zahrnují kukuřici, fazole, chilli papričky a maso. Mexické…

Recept na polévku z perličkového ječmene: Varianta Ingredience: Postup: Tipy: Dobrou chuť!

Aloe vera: Účinky a aplikace Aloe vera je sukulentní rostlina pocházející z Arabského poloostrova a severní Afriky. Její listy obsahují gel bohatý na živiny, které se používají v medicíně a…

Plněné papriky s mletým masem a quinoou Ingredience: Postup: Tipy: Dobrou chuť!

Olejové extrakty se používají v různých průmyslových odvětvích, včetně kosmetiky, farmaceutického průmyslu a potravinářství. Existuje několik metod výroby olejových extraktů, z nichž nejběžnější jsou: 1. Lisování: Lisování je mechanická metoda,…

Třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum) je bylina pocházející z Evropy a Asie. Její zlaté květy a listy s malými dírkami jsou snadno rozpoznatelné. Třezalka tečkovaná se používá již po staletí v…

Arabský plochý chléb, známý také jako pita, khobz nebo lavash, je základním prvkem kuchyní Blízkého východu a severní Afriky. Je to tenký, nekvašený chléb pečený obvykle v peci tandoor. Existuje…