Rubrika: Obecná témata

Probuzení zahrady ze zimního spánku a příprava na jaro: Jaro se blíží a s ním i čas probudit vaši zahradu ze zimního spánku a připravit ji na novou vegetační sezónu.…

Moderní kuchyňské spotřebiče pro vaření doma Moderní kuchyně se neustále vyvíjí a s ní i kuchyňské spotřebiče. Na trhu se objevuje stále více chytrých a inovativních spotřebičů, které nám vaření…

Dokumentární film „We Feed the World“ (Německy: „Wir essen die Welt auf“), režírovaný Erwnem Wagenhoferem v roce 2005, se kriticky zabývá globálním systémem výroby potravin a jeho dopady na životní…

Existuje několik faktorů, které mohou přispívat k tomu, že hamburger stojí v některých zařízeních jen jedno euro: Nízké náklady na suroviny: Hamburgery se dají vyrobit z poměrně levných surovin, jako…

Staré obiloviny, nazývané také prastaré obiloviny nebo archaické obiloviny, se pěstují v různých částech světa, ale nejčastěji se vyskytují v následujících regionech: Evropa: Asie: Afrika: Amerika: Severní Amerika: Divoká rýže…

Výživa ve vesmíru a na vesmírných lodích, jako je Enterprise NCC 1701E, je komplexní téma, které se zabývá zajištěním dostatečného a vyváženého příjmu potravy pro astronauty v náročném a neobvyklém…

Evropský trend ve spotřebě masa: Pokles a změna preferencí V posledních letech se v Evropě projevuje klesající trend ve spotřebě masa. Zatímco v roce 2018 průměrný Evropan snědl 63 kg…

Obrat ve výživě: Do popředí se dostává zdraví V posledních letech dochází k významnému obratu ve vnímání stravování a výživy. Lidé si stále více uvědomují důležitost zdravého stravování pro své…

E čísla, nazývaná také aditiva, se v potravinách používají z různých důvodů, jako je prodloužení trvanlivosti, zvýraznění chuti, barvení nebo konzervování. Zatímco většina E čísel je neškodná, existuje několik kategorií,…

Nejstarší kuchařka na světě: De re coquinaria Za nejstarší dochovanou kuchařku na světě se považuje De re coquinaria (O umění vaření) z antického Říma. Pochází z 3. nebo 4. století…